Bulgur unu, buğdayın işlenmesiyle elde edilen, ince öğütülmüş ve yem sektöründe değerlendirilen değerli bir hammaddedir. İçeriğindeki doğal karbonhidratlar sayesinde özellikle hayvan beslemede enerji kaynağı olarak kullanılmaktadır.

İnce partikül yapısı sayesinde yem karışımlarına kolayca dahil olur ve rasyon içerisinde homojen bir şekilde dağılır. Büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvanların beslenmesinde, uygun rasyon formülasyonları içerisinde enerji katkısı sağlamak amacıyla tercih edilebilir.